文| 森林

【资料图】

编辑| 小江

山西一六旬老汉种出天价大枣，一颗就能卖10块钱，一亩地能赚10万块。

通过新品种研发，最低也要卖60元，精品枣的价格甚至达到了100元一斤。

一年光靠卖枣，他就能赚1500万左右。

那么，这位老汉到底种的是什么枣？为何又能赚这么多的钱？

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种枣的老人名叫李长娃，上世纪末，他的家乡开始发展枣树种植业，李长娃也成了第一代“枣业富农”。

李长娃对枣树的喜爱超乎寻常，对其生长规律和栽培技术潜心研究。

对枣树的热爱和对技术的执着追求，令李长娃在枣树栽培上有独到的见解和成果。

李长娃不但能吃苦，而且是一个钻研型人才。

他希望通过自己的努力摆脱家境的贫困，寻找一条致富的道路。

李长娃认为，只有不断学习和钻研，才能在枣树栽培这条路上有所突破和建树。

多年来，李长娃不断尝试新的品种和栽培技术，希望培育出口感和产量都优异的新品种枣树。

2015年，李长娃开始大力寻找不需要人工授粉的枣树新品种。

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通过多年的努力，李长娃终于在2016年培育成功一种名为“蟠枣”的新品种，这是一种自然授粉的枣树。

从此，李长娃开创了蟠枣的种植新纪元，为他带来了源源不断的财富。

2016年，李长娃四处寻找新品种枣树试验，终于找到一种自然授粉的新品种。

这种树种结果后，李长娃发现其果实口感较差，令他极度失望。

但李长娃已经掌握用于培育蟠枣的三种树种，最终选择其中一种进行试验。

2017年，李长娃在温室内精心培育5棵蟠枣树。

这些树结果的蟠枣，在10月上市后立刻得到消费者的青睐。

这种蟠枣不需要人工授粉，每亩地可节省600元左右的人工成本。

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由于蟠枣利润高，大面积种植会带来更高的经济效益。

就在这个时候，李长娃突然做出一个冒险的决定:要在5月让蟠枣成熟并上市。

这个决定让许多人觉得匪夷所思，因为枣树的生长周期是固定的，要在5月成熟必须打破这一生长规律。

但是李长娃相信，通过科学合理的栽培管理，这一目标是可以实现的。

为实现5月上市的目标，李长娃从11月开始逐渐升温，通过对温度的严格控制，加速蟠枣的生长进程。

温度控制直接影响枣树的生长进程和产期，温度过高会导致枣树过早开花，温度过低会延迟花期，都会导致结果不佳。

李长娃通过长期实践摸索，掌握了蟠枣每个生长阶段所需的最佳温度，这是其成功的关键所在。

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李长娃发现，可以通过控制温度来改变枣树的生长周期。

在理论上，枣树的生长周期较为固定，花期和结果期也较为稳定。

但是，通过人为控制温度，可以加速枣树的生长进程，改变其结果时间，实现人为调控。

这一发现，为李长娃培育早熟品种枣树和实现提前上市，奠定了理论基础。

通过多年研究和实践，李长娃发现枣树的休眠期，可以由理论上的18-20天压缩至更短，比如16天、15天甚至更短。

好在李长娃成功了，通过长期试验探索，掌握了蟠枣各个生长阶段所需的最佳温度。

蟠枣单果重40-80克，含糖量高达42%。

2018年的5月，大棚里的蟠枣提前成熟，这波提前量让李长娃直接赚了一大笔钱。

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因为当时市场上没有其他家卖，而且李长娃的枣还是新品种，一亩蟠枣的销售额高达15万元。

其中规格大的精品蟠枣，更是卖到了10元一颗，价格比普通枣高出一倍以上。

当时市场独一份，许多经销商上门抢着要货，人家李长娃自己根本不用说价格，经销商们自己就在那抬价了。

其实当时有很多人质疑，这提前催熟的枣，质量能有保证么？其实还要看枣树的营养是否充足。

这东西就和人一样，早上吃的东西营养跟上了，中午就不用在摄入过多的营养了。

枣树也是如此，提前把营养打足了，所以枣树成长的就很快，而蟠枣的价格之所以能达到100元/斤以上。

除了因其本身的优异品质，也因为其产量较低。

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作为新品种，蟠枣的种植面积还比较有限，供不应求的局面又推高了其价格。

随着种植面积的增加，蟠枣的产量会逐年上升，售价会有一定幅度的下降。

但由于其本身的美味和营养，价格不会出现太大跌幅。

经销商方面，蟠枣的高利润率和潜在增长空间使其对经销商极具吸引力。

许多经销商都前来李长娃的基地采购蟠枣，并与李长娃签订包销协议。

蟠枣主要销往国内各大中城市，深受城市中产阶层的青睐。

对经销商来说，蟠枣是一种利润丰厚且前景看好的新产品，值得长期投入和开发。

高品质和高利润，使蟠枣成为消费者和经销商眼中“金枣”般的存在。

虽然种植技术相对复杂一些，但也成就了蟠枣的高品质和高价格。

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随着销售渠道的不断拓展，蟠枣的影响力也在逐渐扩大。

李长娃成功培育的蟠枣，实现了高质高价，为果农和经销商带来丰厚收益

2019年，李长娃通过种植资源树繁育出27万株蟠枣苗，销售一空。

这些蟠枣苗种植出的蟠枣成功上市后，被全国各地的客商包销。

李长娃100亩蟠枣的年销售额，达到1500多万元。

这些蟠枣，在上市后很快被各地的客商签订包销协议，包销方式可以最大限度减少市场风险，也为蟠枣后续销售奠定基础。

同时，这也说明经销商对蟠枣这一新品种非常看好，并且有能力进行大规模购买与配送。

随着包销渠道的拓展，蟠枣的销售范围将更广，产值也将更高。

对李长娃来说，100亩只是一个起点，他计划将蟠枣的种植面积逐年扩大到1000亩。

当蟠枣的产量达到一定规模，其产值效应将更加明显。

如果每亩产量和价格水平与2019年持平，1000亩蟠枣的年产值最少也会达1.5亿元，这只是保守估计。

随着市场认知度提高和规模化生产，产量和价格还有较大提高空间。

但还没等到李长娃收枣，就遇上了天灾。

当时李长娃精心培育的蟠枣成熟了，味道酸甜可口，很多人来他这里买蟠枣苗，

结果六月份的时候，炎炎夏日暖棚内根本不透风，

再加上天气转晴，大太阳曝晒之下，棚内温度上升迅速，因为密闭不透风，不仅是蟠枣掉落，叶子也都枯黄卷曲。

两个大棚有4亩的面积，当年损失了40多万。

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更让李长娃感到崩溃的是，第二年这个大棚里也没有结出果子来，这让他损失达到上百万。

一个小小的疏忽带来这么大的损失，作为一个技术控，李长娃觉得很丢脸。

虽然管理粗放，但农民的劳动强度被降低，导致温度控制的时候做的不够精细化。

基于此，李长娃开始学习摸索。

2019年，许多果农和经销商来到李长娃的基地学习蟠枣的栽培技术，并与李长娃签署销售协议。

这说明，虽然高温栽培存在一定风险，但其实现早熟和高产的效果，以及对经济效益的提高，仍然深受业内人士青睐。

可这个时候，枣产量跟不上需求量了，而且要打出自己的品牌，李长娃只能选择一个代理商。

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那么问题来了，来求货的代理商实在太多，选了一个，剩下的怎么办呢？

于是李长娃求助了自己的远房亲戚，而这个亲戚选择用冷棚种植。

学习到心得之后，李长娃自己也用冷棚培育蟠枣，

10月份上市之后，李长娃自己做宣传，经销商纷纷前来参观。

后来，前往基地里学习蟠枣技术的种植户特别多，而且经销商也都上门来定蟠枣，这下子销量就彻底不愁了。

如今，李长娃的蟠枣主要销往国内的各大中城市。

外地的消费者、经销商来到之后，对李长娃的养殖大棚赞不绝口，表示每一次来都会满载而归，后续还会将李长娃的蟠枣带往北京。

李长娃成功培育的蟠枣，以其优异的口感和营养成分，赢得消费者的喜爱。

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在供应仍相对有限的情况下，蟠枣的高品质也使其市场价格居高不下。

为农民和经销商带来可观收益，也为李长娃带来了超过1500万的收益。

这正是李长娃30多年来，所追求的目标。

蟠枣作为一种新品种，其种植面积和影响范围都在不断扩大。

李长娃有信心通过技术改进和推广，将蟠枣类似品种的种植范围拓展至更广范围，让更多人分享高质高产蟠枣带来的利润。

同时，他也意识到生产规模的扩大伴随着更大的风险，这需要在技术和管理上更加严密的控制与监管。

只有在两个方面都取得成功，才能真正实现李长娃.“高产、高质、高效、高稳定”的生产目标。