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1、食品干燥剂成分可根据种类分为生石灰（氧化钙)、硅胶、蒙脱石、氯化钙、纤维干燥剂等。

2、生石灰（氧化钙)是白色颗粒或块状，遇水膨胀发热，不能装入瓶罐中；硅胶是透明圆珠颗粒，无毒无味较环保；蒙脱石是天然矿物，呈灰色或咖啡色，环保，不对环境造成影响；氯化钙是白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。

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